2007年03月06日
天国のもちもちケーキ
画像が無くて申し訳ありませんが・・・
先日参加したイタリア料理教室で作って食べたケーキのレシピを。
材料(12人分)
小麦粉120g、片栗粉120g、バター200g、砂糖200g、全卵2個、黄身4個、ベーキングパウダー適量、パウダーシュガー適量
?常温でバターを柔らかくする
?砂糖を加えてかき混ぜる
?全卵と黄身をひとつずつ加えてかき混ぜる
?片栗粉を少しずつ加えてかき混ぜる
?小麦粉を少しずつ加えてかき混ぜる
?ベーキングパウダーを加えてかき混ぜる
?バターを塗ったケーキ型に移して、180度のオーブンで約30分焼く
?冷やしてからパウダーシュガーをふりかける
?の辺りで重くなりますからね～
男手のあった方がいいかも？
スポンジよりまったりしてて・・・
カステラよりあっさりしてて・・・
甘さ抑え目で・・・
美味でした。（＾＾）ｖ
先日参加したイタリア料理教室で作って食べたケーキのレシピを。
材料(12人分)
小麦粉120g、片栗粉120g、バター200g、砂糖200g、全卵2個、黄身4個、ベーキングパウダー適量、パウダーシュガー適量
?常温でバターを柔らかくする
?砂糖を加えてかき混ぜる
?全卵と黄身をひとつずつ加えてかき混ぜる
?片栗粉を少しずつ加えてかき混ぜる
?小麦粉を少しずつ加えてかき混ぜる
?ベーキングパウダーを加えてかき混ぜる
?バターを塗ったケーキ型に移して、180度のオーブンで約30分焼く
?冷やしてからパウダーシュガーをふりかける
?の辺りで重くなりますからね～
男手のあった方がいいかも？
スポンジよりまったりしてて・・・
カステラよりあっさりしてて・・・
甘さ抑え目で・・・
美味でした。（＾＾）ｖ
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この記事へのコメント
1. Posted by himeko 2007年03月08日 00:40
ねおさん、ブログ開設おめでとう～{クラッカー}
これから楽しみです。♪o(^-^)o♪
オーブン使えると すぐに作ってみたいのですが・・・。
片栗粉の量が多いのが このケーキの特徴かもね。
私が作るホットケーキには ほんの少しだけ入れてるの。
これ どんなケーキか食べてみたいです。
天国のもちもち～っていいですね。{ドキドキ小}
これから楽しみです。♪o(^-^)o♪
オーブン使えると すぐに作ってみたいのですが・・・。
片栗粉の量が多いのが このケーキの特徴かもね。
私が作るホットケーキには ほんの少しだけ入れてるの。
これ どんなケーキか食べてみたいです。
天国のもちもち～っていいですね。{ドキドキ小}
