2010年06月10日
6月10日(木）の晩酌
生ハムを頂きました！
イタリアはパルマの生ハム。
「プロシュート・クルード」ですね。
夕食メニューが「和」とのことですのでワインは無し。
TaKaRaの焼酎ハイボールで。＞無論「ドライ」
スライスされて・・・
間にフィルムが入って・・・
冷凍されて・・・
それでも非常に美味ですね。
18ヶ月だったか12ヶ月だったか・・・
そんな熟成期間の生ハム。
原材料は豚肉と塩のみ。
その潔さと味に脱帽。
焼酎ハイボールもいいですが・・・
やっぱり、イタリアの赤ワインだったかなぁ？（＾＾）
イタリアはパルマの生ハム。
「プロシュート・クルード」ですね。
夕食メニューが「和」とのことですのでワインは無し。
TaKaRaの焼酎ハイボールで。＞無論「ドライ」
スライスされて・・・
間にフィルムが入って・・・
冷凍されて・・・
それでも非常に美味ですね。
18ヶ月だったか12ヶ月だったか・・・
そんな熟成期間の生ハム。
原材料は豚肉と塩のみ。
その潔さと味に脱帽。
焼酎ハイボールもいいですが・・・
やっぱり、イタリアの赤ワインだったかなぁ？（＾＾）
